HAKUTSURU Nishiki

Hakutsuru Nishiki est un junmai daiginjo provenant de Kobe A la fois sec et complexe, ce saké d'une grande délicatesse développe des notes de jasmin et de fleur d'oranger. Parfait pour accompagner les plus beaux produits de la mer. Pour créer ce saké, la maison Hakutsuru à passer plus de 10 ans à créer sa propre variété de riz, dont ce saké porte le nom. A boire frais dans un verre à vin à col large. Hakutsuru Nishiki est une variété de riz premium développée par la maison Hakutsuru afin de créer ce grand saké traditionnel.　D’une grande finesse, ce saké offre une attaque en bouche franche et cristalline, des notes de jasmin et fleur d’oranger, ainsi qu’une　finale sur une pointe d’amertume et de vanille. Température de service : Entre 6 et 12 °C. Idées d’accord : Ormeaux, huîtres, sashimi de bar.