HAKKAISAN Sparkling Awa Shiro Koji

Ce saké présente une mousse légère et une couleur claire et transparente. Son parfum évoque des arômes de fruits mûrs, notamment la pomme et la pêche blanche, avec une touche subtile d'acidité provenant du koji blanc. Grâce à la double fermentation en bouteille, il développe une effervescence fine et délicate. En bouche, il révèle une saveur fruitée et propre, équilibrée par une douceur délicate, avec une finale fraîche et nette. L'harmonie entre la douceur et l'acidité laisse une impression agréable et une longue persistance.