HAKKAISAN Sparkling Awa Shiro Koji Itinéraires

Il s'agit d’un saké pétillant dont les bulles délicates sont issues d’une fermentation en bouteille, avec une acidité rafraîchissante générée naturellement par cette fermentation. Les bulles fines glissent doucement en bouche, accompagnées d'une saveur vive et légère, née de l’harmonie entre l’acidité produite par le kōji blanc et les levures.