GLENFIDDICH Fire & Cane 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 55435

Est-il tourbé ou est-il doux ? C’est une question qui va diviser les opinions ! C’est en 2003 que Brian Kinsman a distillé pour la première fois de l’alcool tourbé dans les alambics de Glenfiddich. Inspiré par cette idée, il décida de marier ce Single Malt tourbé avec un autre whisky, vieilli en fût de Bourbon, caractéristique de Glenfiddich : doux et fruité. Ensuite, Brian Kinsman a osé une idée un peu folle pour créer une expérience novatrice. Il a affiné ces whiskies dans des fûts de rhum, pour leur apporter une douceur et une complexité supplémentaires. Certains ressentiront principalement le côté fumé, un style inhabituel pour Glenfiddich, alors que d’autres ne verront que l’aspect doux donné par les fûts de rhum.

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La marque
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La marque

Située à Dufftown en plein cœur du Speyside, une des régions les plus propices à l’élaboration et au vieillissement du whisky, cette distillerie prolonge fièrement depuis 120 ans l’œuvre de son créateur en restant la propriété de ses descendants. C’est sans doute cette farouche volonté d’indépendance qui en a fait le plus célèbre des single malts et l’un des ambassadeurs de la tradition écossaise à travers le monde. Autre source d’orgueil, la distillerie possède sa propre tonnellerie et une source d’eau naturelle qui garantissent une qualité et un style constants au fil du temps. En savoir plus

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PIERRE-LOUIS T. le 22/10/2019

5/5

11111

Pascal G. le 13/02/2019

3/5

Ce whisky n'est pas mon goût préféré

David P. le 24/01/2019

5/5

fin en bouche, pas agressif, bien tourbé sans trop d'insistance

Philippe C. le 21/01/2019

4/5

Bon mais pas exceptionnel

Thomas-Patrick H. le 18/01/2019

4/5

sweet and smokey

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