GLENFIDDICH 30 ans Re-Imagination of Time Suspended Time

HISTOIRE
Comme pour son grand frère Glenfiddich 40 ans, la première édition du 30 ans a été créée dans les années 2000, issu d’un assemblage de plusieurs fûts.
Cette version de Glenfiddich incarne une unique combinaison de temps, de talent et de tradition. Depuis plus de trente ans, David Stewart ancien Malt Master Glenfiddich, accompagné de Brian Kinsman son apprenti de l’époque ont goûté précisément chaque fût, assurant la qualité de ce liquide d’exception avant la première mise en bouteille officielle en 2007. Depuis la prise de fonction de Brian en décembre 2009 en tant que nouveau Malt Master de la distillerie c’est aujourd’hui lui qui veille à maintenir la qualité de ce merveilleux single malt de 30 ans d’âge.
CONCEPT
Il se concentre sur le temps suspendu, le moment où notre maître de chai suspend le développement du whisky avec la décision de le mettre en bouteille, capturant ainsi le whisky à un moment précis dans le temps comme l'expression la plus parfaite d'un Glenfiddich vieilli 3 décennies. 30 ans de maturation, d'entretien minutieux et de sélection rigoureuse des bons whiskies qui entrent dans la composition chaque flacon.
VIEILLISSEMENT
Glenfiddich 30 ans est un whisky vieilli minimum 30 ans issu d’un assemblage de whiskies ayant vieilli en ex fûts de bourbon et de sherry oloroso.