GLENBURGIE 25 ans Gordon & Macphail

Ce Glenburgie à vieilli 15 ans avant d’être mis en bouteille à 46%. Ce single malt du Speyside propose un profil onctueux et tropical aux arômes d’ananas, de vanille et de pêche. La distillerie Glenburgie, située près de Forres dans la région du Speyside, est une distillerie écossaise fondée en 1810. Elle est surtout connue pour produire un single malt élégant, qui constitue un composant clé dans les blends Ballantine's. Glenburgie se distingue par ses whiskies aux arômes fruités, souvent caractérisés par des notes de pomme, de poire et de miel. Bien qu'elle soit principalement reconnue pour sa contribution aux assemblages, des embouteillages en single malt permettent de découvrir son profil rond et accessible. Rénovée en 2004, la distillerie allie modernité et tradition dans sa production. La gamme Distillery Labels témoigne des relations toutes particulières qu'entretient Gordon & MacPhail avec une poignée de distilleries depuis plus d'un siècle. Se voyant confier année après année des new make spirits (les distillats), Gordon & Macphail a développé son art pour la maturation du whisky et met en valeur chaque expression sous une étiquette unique. Un honneur pour ces distilleries, aujourd'hui devenues emblématiques, qui n’embouteillaient pas, ou peu, leur single malt sous leur propre marque.