GLEN ORD 12 ans 2012 1st fill bourbon 100 Proof

Ce Glen Ord distillé en 2012 a vieilli 12 ans en fut de bourbon de premier remplissage avant d’être embouteillé à 57,10%. ce single malt des Highlands au profil vif et fruité s’ouvre sur des notes de pomme, de miel et de citron.

La gamme 100 Proof fait référence au système de mesure britannique du degré d’alcool, qui correspond au fameux “Navy Strength”. Titrant à 57.1%, cette gamme met en lumière diverses distilleries, qui s'expriment avec une grande intensité tout en conservant leur richesse aromatique propre au savoir-faire de Signatory Vintage en matière de vieillissement. Une gamme pour aller plus loin dans la dégustation et redécouvrir le travail d'élevage de cet embouteilleur indépendant.

Glen Ord est une distillerie historique fondée en 1838 dans les Highlands, près d’Inverness. Connue pour son style fruité et malté, elle utilise une orge maltée sur place, rareté en Écosse aujourd’hui. Moins médiatisée que d'autres, Glen Ord produit des whiskies élégants et équilibrés, souvent réservés à l’Asie ou aux embouteillages confidentiels.