GINFISH 68|70

Né entre les rives de l’océan et les marées d’eau douce, GINFISH 68|70 est un gin qui raconte un territoire mouvant : celui des estuaires, des bancs de sable et des brouillards salins. Ce gin est élaboré à partir de 8 ingrédients biologiques locaux, incluant du genièvre, du citron, de la camomille, du romarin, de la sauge, du thym, des clous de girofle, et un soupçon de raisins secs provenant du vignoble. Le nom 68|70 fait écho aux coordonnées maritimes de sa zone d’inspiration : un lieu de rencontre entre flux marins et mémoire terrestre, entre tradition de pêche et précision de distillation.