GAMMEL OPLAND Edel Madeira 41,5%

Aquavit De Grains, Norvege, 50cl, Ref: 5969

De couleur or vif, L’aquavit Edel Madeira est marqué par des arômes d'anis, de cumin, de noix, de figues sèches, de chocolat et de boîte à cigares. Il est harmonieux et corsé avec une grande subtilité en bouche, de la douceur s’équilibrant parfaitement avec l’alcool, ainsi qu’une finale longue, légèrement épicée. Il se mariera parfaitement à des mets salés, à du fromage bleu mais aussi à du gâteau au chocolat. Servir à température ambiante. Edel Madeira est un "descendant" du vieil Aquavit Gammel Opland, affiné en fût de Madeira.

Style : doré et épicé

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : épices douces, fruits secs, boîte à cigares.
  • Bouche : harmonieuse et corsée, chocolat.
  • Finale : longue, légèrement épicée.
La marque

La marque

La distillerie d'Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s'exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s'est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), et les nouvelles expressions ont révolutionné l'image quelque peu surannée. Sous la houlette de Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig, Edradour a commencé à produire depuis fin 2002 un second single malt très tourbé baptisé Ballechin, du nom d'une ancienne distillerie de la région. En savoir plus

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