ESSENTIA 09 Origano

C’est dans la ferme Santa Bianca, une petite exploitation agricole du centre de la Toscane que la gamme de « Cocktail Finish » Essentia, est élaborée. Elle compte 18 huiles essentielles d’agrumes, de plantes ou d’épices que l’on utilise pour parfumer les cocktails sans en altérer le goût. Une maîtrise absolue pour une expérience sensorielle d’exception.

Pierre Trichet, Maître de chai au sein de la Maison Rémy Martin : "Au nez, nous avons cherché à mettre en avant le côté fruité des fruits mûrs d'été. En bouche, nous avons travaillé sur une onctuosité et une douceur qui minorent la présence de l'alcool. Avec Coeur de Cognac, nous avons réussi à obtenir cette sensation de rondeur et de sensualité qui tapisse la bouche comme lorsque nous croquons une poire ou un abricot bien mûr."