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Rareté DEMERARA 28 ans 1974 Rum S.S.

DEMERARA 28 ans 1974 Rum S.S. 68,5%

Guyane Britannique, 70cl, Ref: COL19924

Single Cask de 28 ans distillé en 1974 à la distillerie Enmore en Guyane et embouteillé en 2005 en Ecosse par le négociant Silver Seal.

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La marque

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Passionnée avant tout, la société Velier est sans arrêt à la recherche de fûts oubliés dans les distilleries des Caraïbes, et a commencé en 1994 la vente de ses premiers embouteillages de single cask. En 2001 Velier s'associe à Demerara Distillers Ltd et, depuis a l'opportunité, unique au monde, de sélectionner chaque année une série de single barrels, directement de l'entrepôt numéro 1 à Georgetown. La gamme est unique grâce au vieillissement dans un climat tropical, avec une part des anges au moins quatre fois supérieure aux vieillissements européens.

Négociant

Marque de négociant italien indépendant, Silver Seal est distribuée par Massimo Righi, directeur de la petite société Whisky Antique. Il regroupe au sein de cette gamme toute la richesse des meilleurs nectars écossais, de même que de nombreux rhums des Caraïbes, et embouteille discrètement des versions mémorables, sélectionnées avec la plus grande rigueur.

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