0.3L
DASSAI 39 Junmai Daiginjo
15%sake moderne30cLjapon/honshu - yamaguchi Ref 5358A
soit 86.33 € / litre
PROFIL : Ce saké dévoile un profil doux et fruité, marqué par des notes de pomme, de poire et d'iris. Ce saké est élaboré à partir de riz yamada nishiki minutieusement poli jusqu'à ne conserver que 39 % de son grain initial.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce saké peut se déguster frais dans un verre à vin pour accompagner des desserts aux fruits.
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Colis protégés
Nez : Frais. Tout d’abord, floral (tulipe) et aromatique (verveine). Puis, la pâte d’amande arrive logiquement accompagnée de chêne et d’épices (cannelle, girofle). Les fruits exotiques (ananas, banane) sont en fond de verre.
Bouche : Dense, concentrée. La noix de coco et la fève de cacao forment un duo onctueux et capiteux. La tarte au citron meringuée témoigne de son caractère gourmand. Ponctuée de fines épices et d’eucalyptus.
Finale : Longue, tendre. Le caramel au beurre salé et le cake aux raisins, voilà d’autres gourmandises qu’elle propose. Les fleurs capiteuses (lavande, violette) complètent ce tableau haut en couleurs. La rétro olfaction révèle des fruits secs (abricot) et exotiques (mangue).
- Marque : dassai
- Origine : japon - honshu - yamaguchi
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 15%
- Volume : 30cL
- Packaging : sans
- Ref. : 5358A
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DASSAI est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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