DALMORE 12 ans Sherry Cask Select 43%
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 58196
Un single malt des Highlands de douze ans d’âge, initialement maturé dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, puis entièrement affiné durant 18 à 24mois dans 3 fûts provenant de différentes tonnelleries, ayant contenu un unique sherry de notre propre assemblage.Deux fois plus d’influence de sherry et embouteillé à 43%, il offre plus d’intensité que le 12ans classique et de douces notes de fruits et d’épices.
Epicé et Gourmand
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Dalmore
- Pays / Région : Ecosse / Highlands
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 43%
- Volume : 70cl
- Age : 12 Ans
- Tourbé : Non Tourbé
- Packaging : Etui
- Réf. : 58196
Note de dégustation
- Nez : Orange caramélisée, gingembre et raisins secs, arrosé de miel.
- Bouche : Chocolat noir et amandes concassées, soupoudré de cannelle.
- Finale : Mangue, panna cotta et génoise au citron.
- La marque
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La marque
Dalmore peut se targuer de posséder les plus vieux alambics des Highlands, l'un d'eux fonctionne d'ailleurs depuis 1874. Différents « spirit stills » sont utilisés et cette combinaison unique permet d'obtenir un single malt très équilibré et d'une incroyable complexité. Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès d'une grande variété : Oloroso, Amoroso, Mathusalem... provenant de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Un partenariat exceptionnel en tout point. Une fois le whisky arrivé à maturité, les différents types de fûts sont assemblés pour donner naissance à l'une des expressions de la gamme, le tout reposant pendant une période supplémentaire de quatre mois afin de favoriser le mariage et l'harmonie des saveurs. En savoir plus
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Christophe G. publié le 15/10/2021 suite à une commande du 27/09/2021
jamais déçu…très équilibré !
Viviane L. publié le 27/05/2021 suite à une commande du 08/05/2021
Joli design
Vincent B. publié le 27/05/2021 suite à une commande du 05/05/2021
La personne qui l'a reçu en cadeau est satisfaite.
Alain V. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 18/04/2021
Bien apprécié, excellent produit
