COTSWOLDS Reserve Single Malt Whisky

Cette édition est issu d'un assemblage comportant une part majoritaire de whiskies vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage, complétée par une part vieillie en fûts de vin rouge "STR" reconditionnés. Plus doux et gourmand que le Cotswolds Signature, marqué par les notes onctueuses des fûts de bourbon, le Cotswolds Reserve est aussi présenté à 50% alc. pour plus d'impact, le plaçant entre le Signature Single Malt et la collection de Cask Strength. Fondée en 2014 par Daniel Szor dans l'une des plus belles régions d'Angleterre dont elle porte le nom, la distillerie Cotswolds a réussi à s'ériger comme une référence en termes de qualité pour ses single malts, grâce à une production manuelle et artisanale ainsi qu'à une démarche centrée sur les approvisionnements locaux.