COTSWOLDS Old Tom Gin

Ce nouveau Gin issu de la distillerie Cotswolds s'inscrit dans la tradition du style Old Tom Gin. Sur une base d'alcool neutre de blé à 60% s'intègre à la distillation un mélange de 8 botaniques (baies de genièvre, gingembre, coriandre, angélique, zeste d'orange, racine de réglisse, carvi et cardamone) puis une touche de sirop de sucre. Embouteillé à 42%, il se déguste pur, avec un zeste d'orange ou dans un Tom Collins en ajoutant du jus de citron, du tonic et du sirop de sucre. Un gin gourmand, doux et épicé, aux notes marquées de réglisse, de zestes d'agrumes et d'épices.