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COLOMBO Gin 43,1%

London Dry Gin, Sri Lanka, 70cl, Ref: 4552A

Colombo est un Gin de type London Dry Gin avec une liste d'ingrédients inhabituels. Il se compose de sept épices et plantes, chacune avec un rôle unique. Ensemble, ils créent un arôme complexe et un goût distinctif mémorable.

Ingrédients principaux: baies de genièvre, graines de coriandre, angélique et racine de réglisse. Ingrédients secondaires: écorce de cannelle du Sri Lanka, feuilles de curry. Ingrédients tertiaires: racine de gingembre. La baie de genièvre est omniprésente, entourée d'un mélange de notes d'épices subtiles et exotiques qui, ensemble, créent une harmonie inattendue. Ce gin est fabriqué par petits lots dans un alambic de cuivre pour créer le mariage parfait entre tous les arômes peu communs pour un gin explosif en bouche.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Notes d'épices subtiles, coriandre, réglisse
  • Bouche : Baies de genièvre, cannelle, feuille de curry
  • Finale : Gourmande, racine d’angélique
La marque

La marque

La distillerie d'Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s'exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s'est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), et les nouvelles expressions ont révolutionné l'image quelque peu surannée. Sous la houlette de Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig, Edradour a commencé à produire depuis fin 2002 un second single malt très tourbé baptisé Ballechin, du nom d'une ancienne distillerie de la région. En savoir plus

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