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1.5L

CLARENDON 10 ans 2014 MBS Magnum Series #2

60%rhum1.5Ljamaique Ref 66583

335.00 €

soit 223.33 € / litre

Fondée en 1780, la distillerie Clarendon appartient à la National Rums of Jamaica. Équipée d’une triple colonne à partir de laquelle elle élabore des rhums légers, elle distille également avec deux alambics pot still à double retors, des heavy rhums dont le taux d’esters peut atteindre 1500 grammes par hectolitre d’alcool pur pour les plus puissants d’entre eux. Ce rhum est issu du mark « MBS », spécifique à la distillerie Clarendon. Il affiche un taux d’esters compris entre 10 et 60 grammes par hectolitre d’alcool pur.

  • Livraison offerte dès 130€ d'achats en France métropolitaine

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  • Colis protégés

Couleur : Vieil or à reflets cuivrés.

Nez : Ample, racé. Abricotée, crémeuse (coco) et onctueusement vanillée, la palette aromatique devient rapidement plus florale (iris, genêt), miellée (géranium) et médicinale (baume). À l’aération, des épices nobles (cardamome, gingembre) et une fine couche de réglisse imprègnent l’espace olfactif.

Bouche : Dynamique, élégante. À son tour exotique (ananas, banane mûre), la palette gustative est dotée de délicats tannins fibreux (canne à sucre). Progressivement, des saveurs d’agrumes confits (citron, pamplemousse) irriguent peu à peu les papilles de leur jus acidulé.

Finale : Longue, complexe. Finement réglissée (bâton), la dégustation s’oriente vers l’univers des rye whiskeys. Dotée d’une très agréable amertume racinaire (gentiane) et salivante, elle se prolonge en dévoilant des saveurs praline et de tabac. Gourmande, la rétro olfaction nous invite à savourer un délicieux sucre de canne encore tiède.

Un coup de cœur ?

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CLARENDON est une marque importée et distribuée en France par LMDW

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