CHALONG BAY High Proof 57%
Pure Cane Juice Rum, Thailande, 70cl, Ref: 58218
Noté 85/100 par Serge Valentin sur whiskyfun.com
Avec la volonté de ramener le rhum dans le berceau originel de la canne à sucre, la distillerie Chalong Bay, créée par un couple de jeunes français est située à Phuket. Cette version à 57% du Chalong Bay pure series nous surprend par une palette aromatique exacerbée. La canne fraiche puissante laisse ensuite place à des notes plus fruitées et exotiques comme le litchi, le fruit de la passion que le citron vert vient faire vibrer. Gourmand, frais et intense, ce rhum se présente comme une concentration des "arômes Chalong Bay".
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Pure Cane Juice Rum / Rhum De Jus De Canne
- Marque : Chalong Bay
- Pays / Région : Thaïlande / THAILANDE
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Type d'embouteillage :
- Degré : 57%
- Volume : 70cl
- Packaging : Sans
- Réf. : 58218
Note de dégustation
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- La marque
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La marque
La Thaïlande est le 4e producteur mondial de canne à sucre, il en existe plus de 300 variétés sur son territoire. Malgré cet environnement favorable, la distillerie Chalong Bay a dû faire preuve de créativité et de faculté d'adaptation afin de créer une levure adaptée aux conditions climatiques particulières du pays ou encore d'élaborer un rhum à 40%, conforme aux normes thaïlandaises.
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