CAOL ILA 30 ans 1983 W&M

Vieillie 30 ans dans un seul fût - le numéro 5358 - cette cuvée très limitée du single malt Caol Ila est un whisky élégant, complexe et intégré, mais encore vif, frais et puissant. Des notes de tourbe encore présentes se mêlent aux fruits, au malt et à la vanille. Doux avec de fines notes médicinales, des pointes de cire, de poivre et d'herbes fines, c'est un single malt raffiné qui devient davantage complexe en rajoutant une petite goutte d'eau.