BUFFALO TRACE Mignonnettes 45%

Bourbon, Etats-unis / Kentucky, 5cl, Ref: 217029

Cette mignonnette 5 cl de Buffalo Trace Straight Bourbon est un whiskey célèbre dans le monde des connaisseurs. Lancé pour la première fois en 1999, cette version à 45% a depuis été remplacée par une version plus légère à 40 degrés. Version soulignant avec fraîcheur les notes vanillées et fruitées habituelles des bourbons, élaborée par la distillerie Buffalo Trace.

De couleur ambrée, le nez complexe est marqué par des notes vanillées et mentholées. La bouche douce se développe sur le chêne et le cuir. Elle dévoile également le toffee, les fruits mûrs et l'anis. La finale longue et fruitée (fruits secs) évolue sur des notes boisées/vanillées.

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La marque
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La marque

Située à Frankfort au Kentucky, Buffalo Trace est la distillerie la plus médaillée au monde et compte parmi les plus anciennes distilleries des États-Unis. Connue à l’origine sous le nom « Old Fire Copper », puis rebaptisée George T. Stagg en 1900, elle fut l’une des quatre distilleries aux États-Unis autorisées à produire du whiskey à des fins médicinales lors de la Prohibition. Rebaptisée Buffalo Trace depuis 1999, elle fut nommée distillerie de l’année 7 fois depuis 2000 et distillateur de l’année à 3 reprises.
Spécialiste de la maturation, la distillerie possède plus de 1500 fûts expérimentaux qui lui permettent d’étudier différents types de vieillissements.

La distillerie

Construite en 1792, Buffalo Trace est la distillerie la plus médaillée au monde et la plus ancienne distillerie toujours en activité aux Etats-Unis. Elle produit des bourbons et rye de grande qualité reconnus à travers le monde entier tels que Blanton's, Eagle Rare, Buffalo Trace ou Sazerac. Elle est aussi connu des collectionneurs pour sa gamme Antique Collection qui regroupe une fois par an des embouteillages rares tels que : Pappy Van Winkle, W.L. Weller, G.T. Stagg ...
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