Rareté BRUICHLADDICH 15 ans 1965 Ceramic decanter

BRUICHLADDICH 15 ans 1965 Ceramic decanter 52%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 75cl, Ref: COLX245A

Avis aux amateurs de memorabilia : ce whisky a été embouteillé pour célébrer le mariage du prince Charles et de Lady Diana en 1981. Un petit morceau d'histoire donc et surtout un excellent whisky où un sherry délicat et le distillat fruité de Bruichladdich s'unissent pour le meilleur.

Surprenant. Une belle fraîcheur et de l’exotisme comme on les aime.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Un nez légèrement marin, rempli de fraîcheur, de fruits exotiques, et d’épices douces.
  • Bouche : Puissante mais équilibrée. Sur les épices, ainsi qu’une légère note de fumée
  • Finale : Longue, sur le melon et les épices.
La marque
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La marque

Relater tous les embouteillages expérimentaux du single malt Bruichladdich créés sous l'égide de Mark Reynier et Jim McEwan nécessiterait d’écrire un long chapitre, tant les esprits en constante effervescence relevèrent de défis. En plus de la gamme «classique» de whisky non-tourbé, il y eut tout d’abord la distillation de malts tourbés (la gamme 3D, Port Charlotte puis Octomore, le plus phénolique des distillats jamais élaborés), la triple puis la quadruple distillation, sans parler du programme d’affinages, pour lequel les «laddies» préfèrent le terme de A.C.E (Additional Cask Enhancement) à celui de finish. Racheté en 2012 par le groupe français Rémy Cointreau, la distillerie semble se diriger davantage sur la production de versions plus classiques, à base d'orge écossaise exclusivement. En savoir plus

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La distillerie

Suite à son achat en 2000 par un groupe d'investisseurs, la distillerie de Bruichladdich fut entièrement rénovée avec grand soin à partir de 2001, permettant aux propriétaires de conserver la quasi-totalité du matériel d'origine datant du 19ème siècle, notamment une cuve de brassage à ciel ouvert et des alambics en forme d'oignon très élancée (les alambics de deuxième distillation atteignent les 6 mètres de hauteur). Son single malt est très peu tourbé, et se révèle en effet marqué par ses origines marines avec un nez iodé et une bouche aux saveurs salées. Réservant toute sa production au marché de single malt, Bruichladdich est également la seule distillerie à faire vieillir et à embouteiller sur l'île d'Islay. Elle produit deux versions spécialement tourbées : Port Charlotte et Octomore.

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