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BOZAL Tobasiche

47%mezcal70cLmexique/oaxaca Ref 54652

89.90 €

soit 128.43 € / litre

Le Bozal Tobasiche est une expression de la gamme Single Maguey, élaborée à partir de Tobasiche, une variété sauvage de la famille Karwinskii qui nécessite 12 à 13 ans pour atteindre sa pleine maturité. Produit dans le village de Río de Ejutla, à Oaxaca, ce mezcal artisanal est élaboré par le maestro mezcalero Angel Cruz. Les agaves sont cuites puis broyées traditionnellement à la tahona, avant d’être distillées dans un alambic en cuivre équipé d’un condensateur à refrescadera. Il dévoile un profil doux, complexe et atypique, marqué au nez par le coing, l’anis et de belles notes minérales. En bouche, des nuances botaniques et herbacées s’expriment pleinement, laissant place à une finale fraîche et élégamment végétale.
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  • Paiement sécurisé (CB, Paypal, ...)

  • Colis protégés

Nez : Un bouquet doux et atypique, marqué par des effluves de coing, d'anis et une vive minéralité.

Bouche : Attaque riche et équilibrée, dominée par des arômes botaniques et des notes herbacées profondes.

Finale : Longue et élégante, prolongeant les nuances végétales et minérales avec une belle fraîcheur en bouche.

Un coup de cœur ?

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BOZAL est une marque importée et distribuée en France par LMDW

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