Archive BLAIRMONT 1982 Full Proof Old Demerara

BLAIRMONT 1982 Full Proof Old Demerara 60,4%

Rhum, Guyane Britannique, 70cl, Ref: COL16188

Quantité limitée à 2 bouteille(s) par client.

Distillé dans un alambic à colonne de type Savalle, Blairmont 1982 a été mis en bouteille au degré naturel. C'est un rhum marqué par un caractère pâtissier, dévoilant au fur et à mesure des notes de vanille, de beurre et de banane flambée, le tout suivi par la réglisse et la violette.

Profil : Pâtissier. Vanille, beurre et banane flambée. Réglisse et violette.

État de la bouteille : parfait

Etui : sans

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Négociant

C’est en 1947 que la société Velier est fondée par la famille Chaix. De 1953 à 1983, cette petite société traditionnelle située dans le port de Gênes se spécialise dans l’importation et la distribution de vins, de champagnes et de spiritueux. En 1983, alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Sous son impulsion, la société se spécialise dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens. Au début des années 90, Luca Gargano entend parler d’un stock mythique, quasi légendaire, de rhum St James qui aurait été distillé à la fin du 19e siècle. Une rencontre lui permet d’obtenir la preuve de l’existence de ce stock qui fut distillé en 1885 et embouteillé en 1952. En 1991, Luca obtient, au terme de longues discussions, l’intégralité de ce stock qu’il commercialise sur le marché italien. Depuis, ses sélections de rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles.

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