BENRIACH 35 ans 1979 Bourbon Barrel Peated Batch 12

Vieilli en fût de bourbon (le N°517), Benriach 1979 est un single malt de 35 ans aux accents tourbés. Au nez, la fumée est belle et bien présente et s’accompagne de notes de poivre blanc, d’ananas, de mangue et d’une pointe de chutney. En bouche, les fruits sont toujours là (papaye, melon) et des notes de gingembre et de vanille se mêlent à la tourbe ambiante. La finale dévoile des notes herbacées tandis que la tourbe s’atténue. Embouteillé à 46.90 % et non filtré à froid