BEN NEVIS 6 ans Heavily Peated Elixir Distillers

Ce Single Malt des Highlands, issu de la distillerie Ben Nevis, est proposé dans la gamme "The Single Malts of Scotland - Small Batch" par Elixir Distillers. Distillé en 2019 et vieilli pendant 6 ans, cet assemblage provient d'un petit lot de quatre fûts : trois fûts de bourbon Buffalo Trace de premier remplissage et un fût de xérès (Sherry butt) de second remplissage. La distillerie Ben Nevis, située près de Fort William, est réputée pour produire un distillat riche et fruité, et reste l'une des dernières à utiliser de la levure de bière. Ce whisky est embouteillé à 48 %, sans colorant ajouté ni filtration à froid.