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BALVENIE (The) 12 ans Double Wood - visuel principal

La note de ce produit est de 5 sur 5.

27 avis

BALVENIE (The) 12 ans Double Wood

40%single malt whisky70cLecosse/speyside Ref 8104

69.00 €62.10 €-10%

soit 88.71 € / litre

Le DoubleWood 12, lancé en 1993, utilise un processus de vieillissement développé en 1982 par notre propre maître de chai, David Stewart, aujourd’hui couramment appelé « affinage au bois ».
Pour créer le The Balvenie DoubleWood, David Stewart MBE utilise du whisky qui a passé au moins 12 ans en fûts traditionnels (a...

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Le DoubleWood 12, lancé en 1993, utilise un processus de vieillissement développé en 1982 par notre propre maître de chai, David Stewart, aujourd’hui couramment appelé « affinage au bois ».
Pour créer le The Balvenie DoubleWood, David Stewart MBE utilise du whisky qui a passé au moins 12 ans en fûts traditionnels (anciens tonneaux et tonnelets à Bourbon en chêne américain), et le transfère dans des fûts ex-sherry Oloroso en chêne espagnol pour neuf mois supplémentaires.
Le whisky est ensuite transféré dans de grands tonneaux en chêne appelées « tuns » 3 ou 4 mois, laissant le temps aux whiskies provenant de fûts individuels de « marier » leurs saveurs.
Le whisky single malt The Balvenie DoubleWood développe son caractère distinctif en vieillissant dans deux types de bois différents. Chaque bois prête différentes qualités au whisky single malt qui en résulte.
Les fûts traditionnels adoucissent le whisky et lui donnent un caractère délicat, le bois du sherry développe la profondeur et la rondeur des saveurs, et les derniers mois d'affinage en tonneau (ou « tun ») permettent aux whiskies de mêler harmonieusement leurs arômes.

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      La note de ce produit est de 5 sur 5 étoiles. Nous avons récolté plus de 27 avis.

      • anonymous a

        Publié le 31 décembre 2022

        Commande du 21 décembre 2022

        La note de ce produit est de 5 sur 5.

        Service rapide et emballage parfait

      • anonymous a

        Publié le 31 décembre 2021

        Commande du 13 décembre 2021

        La note de ce produit est de 3 sur 5.

        Un peu déçu lors de la première dégustation.

      • anonymous a

        Publié le 26 janvier 2021

        Commande du 11 janvier 2021

        La note de ce produit est de 5 sur 5.

        Un cadeau pour mon mari. Ce whisky lui plait beaucoup.