Les Affinages
Les chais de la distillerie sont soumis au climat doux et marin de l'île d'Arran et permettent un vieillissement délicat du whisky.
Depuis plusieurs années, la distillerie est également passée maître dans l'art de l'affinage. Elle se distingue notamment pour ses finitions en une grande variété de fûts ayant contenu du vin (champagne, margaux, sauternes, marsala, porto et amarone...).
Le saviez vous ?
L'histoire de la distillerie Arran est liée aux aigles royaux présents sur l'île. Les travaux de construction de la distillerie avaient même été interrompus afin de ne pas perturber la nidification d'un couple d'aigles qui nichaient sur la montagne, juste au dessus du site de construction. Ces aigles, reconnaissants, sont venus survoler la distillerie le jour de son inauguration. Ce vol inaugural, signe de bienvenu envoyée par cette terre sauvage et insulaire à la distillerie, est depuis reproduit sur les bouteilles d'Arran.
