ARHUMATIC Rhum Raisins (Vinea Auri)

Le rhum-raisin est un parfum emblématique de l’univers des desserts. La Maison Arhumatic a souhaité réinventer ce grand classique construite autour de son propre assemblage de rhums et de raisins. Après plusieurs recherches et dégustations, Vinea Auri est né de la rencontre de deux trios : trois rhums traditionnels et trois variétés de raisins secs. L’assemblage réunit deux rhums de Jamaïque, dont un élevé en foudre pendant 12 mois, et un rhum de Guadeloupe élevé sous bois. Il est associé à un raisin de Corinthe, aux notes épicées et vanillées, et deux raisins blonds qui apportent fraîcheur, rondeur et fruité. Un sirop de sucre de canne vient harmoniser l’ensemble.