AMRUT 7 ans Oloroso Sherry Single Cask The Little Big Book

L’orge utilisée par la distillerie Amrut est cultivée dans le nord de l’Inde puis maltée dans le sud l’Inde. En raison des conditions climatiques, la part des anges annuelle qui s’élève à 12 % a pour conséquence de concentrer les arômes. Quant à la mise en bouteilles, celle-ci s’effectue sans filtration à froid. Vieillie en fût de sherry oloroso, cette version constitue le troisième et dernier volet d’un triptyque haut en couleurs consacré au plus célèbre des single malts indiens. D’une grande liberté d’expression et d’une complexité folle, la palette aromatique et gustative de cet Amrut est tout simplement enthousiasmante.