WIDOW JANE Baby Jane

Chez Widow Jane, à Brooklyn, tradition artisanale et esprit novateur se rencontrent. Pour créer un bourbon unique, l’équipe a cultivé son propre maïs ancien, baptisé Baby Jane. Sélectionné pour sa qualité exceptionnelle, ce maïs rare est la base d’un whiskey singulier, distillé à Red Hook à Brooklyn, puis vieilli entre 4 et 6 ans en fûts de chêne américain et associé à des bourbons du Kentucky. Baby Jane Bourbon offre une texture ronde et crémeuse. Il dévoile des arômes intenses de caramel et de fruits à noyau, avec une finale longue et harmonieuse. Élaboré en petits lots, non filtré à froid et réduit avec l’eau minérale des légendaires mines de Rosendale, ce bourbon incarne tout le soin et le caractère de la maison Widow Jane.