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WESTLAND American Single Malt Sherry Wood 46%

Single Malt Whisky, Etats-unis / Washington, 70cl, Ref: 19549

Le nez est porté par des pancakes au sirop d’érable, suivis de près par des biscuits à l'avoine et aux raisins ainsi que par des fruits mijotés. En bouche des notes de pamplemousse et de gingembre font leur apparition et subliment les parfums qui prédominaient au nez. Avec le temps le verre révèle de la mangue séchée et de la carambole tandis qu’une touche de kiwi vient parfaire le tout.

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La marque

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Fondée en 2010 à Seattle, WA, Westland Distillerie concasse, distille, vieilli et embouteille ses single malts américains au cœur du Pacifique Nord-Ouest dans le but d'apporter une signature américaine nouvelle et distincte au monde du single malt. Notre whiskey témoigne de cette signature : distillé à partir 5 variétés d’orges riches et savoureuses de l'état de Washington, et mûri principalement dans des fûts neufs de chêne américain dans l'humidité froide et constante de notre maison au bord de la mer. En seulement quelques années Westland a reçu de nombreuses récompenses pour ses whiskies et a été élue Meilleur Producteur Artisanal mondial de 2016 par Whisky Magazine dans le cadre leur concours annuel Icons of whisky.

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Julien D. le 27/11/2018

5/5

Très bon whisky

Alain L. le 12/07/2018

5/5

Un single malt américain très réussi.

Alexandre K. le 20/10/2016

4/5

Joli ! Il est dommage que l'influence du Sherry empêche le distillat, si atypique, de s'exprimer. Le Westland Sherry reste néanmoins un excellent whisky.

Bruno M. le 10/09/2016

4/5

Reposant. Un whisky reposant, et pas du tout complexe. Du bois, du sherry, de l'orge et étonnament un parfum de bourbon. Très bien fait et agréable à déguster. Sans doute un peu jeune. Deux, voire trois gouttes d'eau peuvent l'adoucir ...

Xavier V. le 23/05/2016

4/5

Bonne surprise. Une bonne surprise pour ce single malt whiskey artisanal. Très agréable en bouche.

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