CAFFO Vecchio Amaro del Capo

Cet amer est composé de 29 herbes aromatiques, de fleurs et de racines infusées dans de l'alcool, et d'arômes extraits d'ingrédients naturels. On y retrouve entre autres de la mandarine, de l'anis, de la camomille, de la bigarade, de l'orange et des fleurs d'oranger, du genévrier, de la menthe poivrée, de la réglisse et de l'hysope. La liqueur est produite dans la province de Vibo Valentia, près de Capo Vaticano, localité qui a donné son nom à la liqueur et illustre sa célèbre étiquette. Cette liqueur possède une couleur sombre et est caractérisée par un goût doux, sucré, et aromatique long en bouche. Il est conseillé de la boire bien glacée à -20o C, en cocktail, ou pour agrémenter le café.