THOREAU : Le spiritueux « libre ». THOREAU privilégie le goût à l’appellation. Le résultat est inédit et vérifie la règle des grands assemblages 1 + 1 = 3. THOREAU est créé en hommage à Henry David Thoreau, philosophe, poète et naturaliste américain du 19ème siècle : le père de la désobéissance civile. Ses écr...En savoir plus
THOREAU : Le spiritueux « libre ». THOREAU privilégie le goût à l’appellation. Le résultat est inédit et vérifie la règle des grands assemblages 1 + 1 = 3. THOREAU est créé en hommage à Henry David Thoreau, philosophe, poète et naturaliste américain du 19ème siècle : le père de la désobéissance civile. Ses écrits ont profondément marqué l’équipe des BIENHEUREUX en les encourageant à exercer leur liberté d’innover pour atteindre l’excellence organoleptique. L’élégante carafe est dynamitée par une étiquette résolument moderne d’un vert vif fluorescent. Boisson spiritueuse. Assemblage inédit à base de rhums guatémaltèques (70%) et de Cognac V.S.O.P. (30%). Profil : Singulier et eurythmique. Elevage : Procédure d’élevage inédite et pour cela gardée secrète. L’élevage final prend place dans les chais LES BIENHEUREUX en Charente. Service : à déguster seul ou en cocktail. Reconnaissance. Elu Spiritueux de l’année par Caviste & e-commerce en 2022.
Notes de dégustation
Nez : Le nez dévoile une très large palette aromatique complexe et exaltante. Les premiers arômes révèlent des notes gourmandes de « pastéis de nata », de cannelle et de fleur d’oranger. De délicats pétales de rose et de jasmin se mêlent ensuite à ce bouquet envoûtant.
Bouche : La bouche est d’une douceur et d’une harmonie saisissantes. Riche comme de l’huile de noix, elle révèle une incroyable longueur grâce à sa texture soyeuse et fondue.
Finale : La finale est persistante avec des saveurs de fruits confits séchés et de noisette.
