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RHUM CLEMENT
RHUM CLEMENT Select Barrel
40%, Agricole Rum, France / 70cL, Ref : 52263
32.50 €
soit 46.43 € / litre
Élaboré au sein de l’habitation Clément en Martinique, cette version Select barrel est issue d’un assemblage de rhums agricoles élevés dans des fûts de chêne neufs soigneusement sélectionnés pour cet embouteillage. Le résultat est un rhum doux et vanillé qui de dégustera aussi bien en Ti’Punch qu’en cocktail.
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Description
Élaboré au sein de l’habitation Clément en Martinique, cette version Select barrel est issue d’un assemblage de rhums agricoles élevés dans des fûts de chêne neufs soigneusement sélectionnés pour cet embouteillage. Le résultat est un rhum doux et vanillé qui de dégustera aussi bien en Ti’Punch qu’en cocktail.
Notes de dégustation
Nez : fin, malté. Les agrumes (citron, pamplemousse) apportent du rythme. Des épices (girofle, cannelle) enfoncent le clou. Evolue sur les fleurs blanches (lys, muguet). L'orge maltée prend l'ascendant au fur et à mesure.
Bouche : ferme, dense. Sa vivacité est minérale (ardoise) et ses fruits sont acidulés. Le miel d'acacia apporte de la douceur. Des notes de sous-bois (champignons, lichen) tapissent ensuite le palais. Elle se prolonge sur la douceur de l'orge maltée.
Finale : longue, tendre. La cardamome et la cannelle lui procurent beaucoup de piment. Elle s'étire sur le lait de coco et la vanille-bourbon. La rétro-olfaction est réglissée et herbacée (foin coupé).
Détails
- Catégorisation : Les Rhums
- Marque : rhum clement
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 40%
- Volume : 70cL
- Packaging : sans
- Réf. : 52263
Jean michel N.
5/5
Pas encore goûté ! Mais hèle connais bien….
Publié le 24.12.2022 - Commande du 14.12.2022
