PRINCE EXPLORER Monaco Gin

Nez : La première expédition commence par une nez particulièrement chargé en genévrier et poivre rose, véritable signature olfactive de ce gin qui s’exprime seule afin de pleinement dévoiler sa complexité. Comme transportés par une brise chaude d’été à travers un verger d’agrumes au bord de la Méditerranée, de subtiles notes de mandarine s’infiltrent lentement.

Bouche : En bouche, le corps est frais et légèrement sucré. Des notes de mandarine Nadorcott se mêlent à des touches herbacées d’angélique de Sibérie et subtiles de fleur de sureau canadienne, harmonisant douceur et acidité. Des notes poivrées chaudes équilibrent le tout et accentuent l’agréable complexité de ce spiritueux.

Finale : Le voyage s’achève par un long fond chaleureux ponctué de poivre de Sichuan et de cardamome. A ce dernier port, des notes de thym, évoquant une promenade dans le maquis méditerranéen, se mêlent aux grains de poivre rose, exprimant désormais toute leur complexité, révélant de douces notes vanillées.