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PIERRE FERRAND Curacao 40%

Liqueurs D'agrumes, France / Poitou-charentes, 70cl, Ref: 3852

Le nom curaçao est synonyme d’archipel aux eaux bleues – turquoises, bordée de sable fin. Paradis terrestre s’il en est ! Cette île Sous le Vent est aussi connue grâce au curaçao bleu, mondialement diffusé. La Maison Pierre Ferrand nous invite à le découvrir sous un visage plus ambré non moins évocateur et plein d’inspiration. Le résultat est une liqueur riche, complexe et très équilibrée, qui apportera une touche de sophistication à tous vos punches, slings, fizzes et autres cocktails. Cette liqueur est également délicieuse avec quelques glaçons.

Style : Fin Nez : Orange, chocolat Bouche : Gourmande, chocolat, orange Finale : Longue, abricot

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Description

Détails du produit

Récompenses

Best New Product", Tales of the Cocktail® Spirited Awards 2012

Note de dégustation

  • Couleur : Topaze.
  • Nez : Précis, capiteux. Orange amère + chocolat noir = orangette. Elle se transforme en un mélange de mandarine et de zestes de citron pour se torréfier sur du café. L’orange se mute ensuite en abricot et en mangue.
  • Bouche : Gourmande, fine. Tout d’abord sur son jus, l’orange est agrémentée d’épices (cardamome), de chocolat noir, d’amande, de miel d’acacia, de gingembre, d’une once de sel, de lavande, de violette et de quelques fruits noirs (mûre, myrtille).
  • Finale : Longue, charnelle. Elle a pris possession de chacune des papilles du palais. Avec ses notes de lierre, de chêne, de champignons (cèpe) et de noyau d’abricot, l’influence du Cognac est tangible. En cela, elle effectue un retour vers plus de classicisme.
La marque
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La marque

Guidés par la créativité tout en perpétuant les méthodes ancestrales de production, les cognacs Ferrand tendent à saisir la véritable essence de la Grande Champagne, le meilleur Cru de Cognac. Ferrand est l’un des plus vieux noms dans le monde du cognac. Depuis des siècles, les cognacs Ferrand sont produits au cœur de la Grande Champagne, une petite et prestigieuse région de l’AOC Cognac, au micro-climat particulier et au sol calcaire, reconnu pour produire les meilleurs Cognacs depuis la fin du 17ème siècle. La Maison est propriétaire de ces propres vignes : 120 Hectares en Grande-Champagne et travaille différents cépages tel que l’Ugni Blanc et réintroduit des cépages plus rares tels que le Colombard et la Folle Blanche.

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JEAN-MARIE R. le 15/08/2019

5/5

un super produit de très haute qualité, utilisation en cocktail.

JEAN JACQUES L. le 19/04/2019

4/5

Très bon, je m’attendais à autre chose, j’ai le souvenir du curaçao doré associé au lillet

Patrick L. le 13/09/2018

5/5

trés bien

Frederic K. le 26/06/2018

4/5

Composition originale et harmonieuse. Il gagnerait en saveur si le degré d'alcool était un peu moins élevé.

HENRI R. le 18/06/2018

5/5

le mème gout et saveur que porto origine

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