OLD SKYE 14 ans Sherry Butt Decadent Drinks

Fondée en 1830 sur les rives du Loch Harport, Talisker est la plus ancienne distillerie de l’île de Skye. Son single malt possède une identité particulièrement reconnaissable, associant fumée tourbée, caractère maritime et notes poivrées. Cette structure puissante, complétée par des agrumes et un fruité mûr, offre un excellent support aux élevages en sherry, qui viennent enrichir le distillat sans effacer son tempérament insulaire. Sélectionné par Decadent Drinks sous le nom Old Skye, ce Talisker âgé de 14 ans a mûri en Sherry Butt. Le fût apporte une dimension plus sombre et généreuse au profil de la distillerie : fruits secs, orange confite et cacao viennent rencontrer les embruns, le poivre et la fumée. Un équilibre entre richesse du sherry et caractère maritime, avec une tourbe toujours présente mais parfaitement intégrée.