MILK & HONEY Sherry Cask

La distillerie M&H s’inspire des traditions de distillation écossaise pour s’assurer de la qualité et de l’authenticité de ses produits mais ajoute une touche innovante de par ses vieillissements. Soumis aux conditions climatiques extrêmes de Tel Aviv, les whiskies de Milk & Honey bénéficient d’une maturation rapide. Cette maturation accélérée s’exprime à travers un phénomène de part des anges conséquent qui s’élève de 9 à 11%. Le Sherry Cask de la gamme Elements est le tout premier whisky single malt qui a vieilli dans des fûts de sherry certifié kasher et importé directement de Jerez au Portugal.