MERLET Pineau des Charentes Privilege Blanc 17%
Pineau Des Charentes, France / Poitou-charentes, 75cl, Ref: 4554
Issu d’une longue tradition familiale, le pineau Merlet est le fruit de l’union harmonieuse d’un moût de raisin à peine fermenté avec de l’eau-de-vie de cognac. Elevé en fût de chêne roux pendant deux ans et demi, ce Chevessac Blanc, d’un assemblage Ugni Blanc et de Colombard, présente une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez, d’une grande complexité, révèle des notes de tilleul, de fleur de vigne mais surtout de fruits à chair jaune. En bouche, une saveur de pêche et de pâte de coing se mêlent à des touches subtiles de vanille et de miel.
Style : Elégant et équilibré.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Pineau Des Charentes / Pineau Des Charentes
- Marque : Merlet
- Pays / Région : Brésil / POITOU-CHARENTES
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 17%
- Volume : 75cl
- Packaging : Sans
- Réf. : 4554
Note de dégustation
- Nez : Complexe. Tilleul, fleur de vigne.
- Bouche : Fruits à chair jaune (pêche). Pâte de coing. Vanille, cannelle, miel.
- Finale : Persistante et raffinée.
- La marque
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La marque
Viticulteurs en Saintonge depuis plus de deux siècles, la famille Merlet installa son premier alambic vers 1850, pour distiller et produire du Cognac. Au fil des générations, ils affinèrent leur savoir-faire et produisent des eaux-de-vie uniques et caractéristiques du terroir de Saintonge. De l'alchimie du cuivre de l'alambic à celle du chêne des barriques, ils s'allièrent au temps pour permettre à leurs eaux-de-vie de s'épanouir en d'harmonieux Cognacs. La plantation de Cassis, dans les années 70, constitua la première diversification du terroir viticole local. La naissance de la crème de Cassis de Saintonge Boisée permit d'élaborer une gamme complète de crèmes de fruits, aujourd'hui célèbre.
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