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MAISON M Sapinette - visuel principal

MAISON M Sapinette

40%liqueurs herbales70cLfrance Ref 62043

51.00 €

soit 72.86 € / litre

Un spiritueux franc et surprenant,
à base de jeunes pousses de sapin de nos forêts,
une aromatique fraiche au parfum prononcé.

Très digestif, il est idéal pour finir un repas copieux
en légèreté ou donner un twist alpin à un cocktail
comme le Moscow mule.

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Un spiritueux franc et surprenant,
à base de jeunes pousses de sapin de nos forêts,
une aromatique fraiche au parfum prononcé.

Très digestif, il est idéal pour finir un repas copieux
en légèreté ou donner un twist alpin à un cocktail
comme le Moscow mule.

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    Plus proche du producteur

    Tout au long de l’année nous récoltons, à l’état sauvage, et cultivons l’essentiel des plantes et fruits nécessaires à notre production.
    Ces ressources locales de montagne nous permettent d’élaborer des spiritueux hauts de gamme, raffinés et élégants.
    Ces moments conviviaux de cueillette en nature exaltent la passion que nous avons pour notre lieu de vie.
    Certaines de ces cueillettes se font en très haute altitude entre 2800 et 3600m pour le Génépi noir par exemple.

    Nous utilisons de nombreux procédés pour la fabrication de nos spiritueux.
    - La fermentation, c’est la première étape de la transformation des sucres en alcool.
    - La distillation à repasse dans nos alambics traditionnels en cuivre pour les eaux de vie.
    - La distillation vapeur dans notre alambic à panier pour certaines extractions aromatiques.
    - La macération simple ou macération avant distillation.
    - L’élevage plus ou moins prolongés dans nos chais.

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