LE GUIDE DE L'EXPERT Cocktails

Servir un délicieux cocktail, parfaitement réalisé, est une chose. Savoir choisir une recette avec justesse et pouvoir raconter son histoire en est une toute autre. Encore meilleure. Bienvenu dans le monde du Cocktail.

La mixologie est l’art de mélanger des boissons pour réaliser des cocktails. Et c’est un art en plein bouillonnement. Nouvelles étoiles des nuits urbaines tout autour du monde, les bartenders suscitent l’admiration et éveillent les vocations. Toujours plus précises, toujours plus évoluées, toujours plus subtiles, les recettes de cocktails demandent aux hommes et aux femmes qui les réalisent un savoir-faire de plus en plus poussé, qui se rapproche de celui des meilleurs cuisiniers. En plus de vous livrer 70 recettes de cocktails classiques ou inédites, et quelques variantes, le Guide de L’Expert Cocktails vous aidera à connaître les produits, les saveurs et leurs associations. Stan Jouenne, expert des spiritueux ayant côtoyé les bars et les bartenders les plus prestigieux, partage avec vous ses connaissances quasi illimitées en la matière.