LA PIAUTRE Single Malt Récoltes

Le single malt Récoltes est issu d’un assemblage de fûts ayant contenu du Côteaux de l'Aubance, du Layon, du cognac, ainsi que de fûts de chêne français neufs. Il a bénéficié d’une maturation en chai sec et humide avant d’être embouteillé à 44,5 % d’alcool. Premier assemblage multimillésime conçu pour célébrer les 20 ans de la Piautre, il réunit sept millésimes, de 2014 à 2020, offrant ainsi un whisky d’une maturité allant de 4 à 10 ans. Ce single malt se distingue par sa gourmandise, sa complexité et son équilibre. Au nez, les arômes de céréales torréfiées se mêlent harmonieusement aux notes boisées, aux fruits mûrs et au miel d’acacia. En bouche, il dévoile une texture gourmande et tonique, où s’expriment le malt grillé et le boisé, accompagnés de subtiles touches fumées. La finale, quant à elle, est longue et légèrement saline. Embouteillé en avril 2024, ce whisky a été produit en édition limitée à 1 680 bouteilles de 70 cl. Il a été récompensé par une Médaille d'Or aux World Drinks Awards 2025 dans la catégorie No Age Statement.