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L'ENCANTADAL'ENCANTADA 1987 Domaine Del Cassou Renaissance
47,9%, Armagnacs, France / Gascogne, 70cL, Ref : 64880
soit 345.71 € / litre
Créée en 2011 par une petite bande d’amis passionnés, L’Encantada est une maison respectueuse de ce produit noble qu’est l’Armagnac, issu d’un terroir atypique et authentique. L’Encantada a pour objectif de faire découvrir en toute humilité un savoir-faire et une histoire, propres à cet alcool vieux de plus de 700 ans....
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L'ENCANTADA est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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La gamme renaissance de l'Encantada est une gamme d’exception, composée de trois armagnacs embouteillés dans des flacons illustrés chaque année par les fresques d’un artiste différent. Véritables pièces de collection, il s'agit de trois millésimes, issus de domaines différents, trois bas armagnacs aux profils complémentaires issus d’un savoir-faire ancestral. L'armagnac 1987 Domaine Del Cassou, élaboré à partir du cépage Baco et distillé dans la commune d’Arthez d’Armagnac à l’aide d’un alambic ambulant, tire son fruité si dominant de sa maturation en futs de chêne roux. Subtil et gourmand, il propose une expérience enivrante, empreinte de fruits exotiques, rancio et vanille.
Notes de dégustation
Nez : Fruité et gourmand. Le nez évoque la vieille prune, des notes de griotte mur et la glace au caramel beurre salé. Des parfums de chaudron avec un reste de compoté de pêche se mêlent aux arômes gourmands du nougat et des amandes fraîches. La trame de fruits mûrs et cuits est omniprésente (coing, ananas et banane mûrs) et flattent la narine en complémente des arômes boisés. Une invitation à explorer les chais d’armagnacs cachés.
Bouche : Grasse et fruitée. On est au cœur du fruit, entre l’exotisme de l’ananas, mangue et pêche et la fraicheur sucrée des fruits du Sud (pêche, melon). Gourmande, on y retrouve ensuite des notes pâtissières d’une ampleur impressionnante.
Finale : Fraiche et mentholée. Comme une douce sensation de mâchouiller un bâton de réglisse.
Détails
- Marque : l'encantada
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Millésime : 1987
- Degré : 47.9%
- Volume : 70cL
- Packaging : etui
- Réf. : 64880
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