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2 avis

KIJURO Tokubetsu Honjozo

14.7%sake traditionnel eau72cLjapon/honshu - hyogo Ref 4812

31.00 €

soit 43.06 € / litre

SAKÉ JAPONAIS : Le Kijuro Tokubetsu Honjozo est un saké originaire de la préfecture de Hyogo au Japon par la brasserie Hakushika.

PROFIL : Ce saké dévoile un profil complexe et floral, marqué par des notes exotiques de banane. Il est issu de l'assemblage d'un saké ginjo et de la célèbre eau de source japonaise miyamizu.

CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce saké peut se déguster frais dans une coupelle traditionnelle de type sakazuki.

  • Livraison offerte dès 130€ d'achats en France métropolitaine

  • Paiement sécurisé (CB, Paypal, ...)

  • Colis protégés

Nez : Subtil et céréalier. Belles notes de riz cuit à la vapeur, de graines de sésame, accompagnées d'une pointe de pomme croquante et d'une touche d'humidité de cave.

Bouche : Ronde et très équilibrée. Attaque veloutée sur le malt et le riz, évoluant vers une trame Umami bien définie et une discrète amertume de grain.

Finale : Nette et tranchante. Une fin de bouche très propre qui laisse une empreinte minérale et une sensation de fraîcheur séchante.

Un coup de cœur ?

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