La distillerie Polmos Lublin est reconnue pour son savoir-faire traditionnel vieux de plus de cent ans. Anciennement distillerie d'Etat, rachetée par la société Stock Spirits Group en 2007, elle est devenue une icône polonaise. Les vodkas de la marque Zoladkowa Gorzka figurent parmi les boissons cultes du pays respectant les traditions ancestrales d'élaboration de vodkas aromatisées par infusion de plantes.
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