75CL
DOMAINE DU SIORAC Verjus du Périgord
jus75cLfrance/aquitaine Ref 68522
19.00 €
soit 25.33 € / litre
Ce produit est composé à 100 % de jus de raisins verts biologiques, récoltés avant leur maturité. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et cueillis à la main dans un vignoble du Périgord. Naturellement acidifiant, ce jus peut être utilisé comme substitut du jus de citron. Il agit également comme un excellent exha...
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Ce produit est composé à 100 % de jus de raisins verts biologiques, récoltés avant leur maturité. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et cueillis à la main dans un vignoble du Périgord. Naturellement acidifiant, ce jus peut être utilisé comme substitut du jus de citron. Il agit également comme un excellent exhausteur de goût, rehaussant naturellement les saveurs de vos préparations.
Fabriqué en France, il allie authenticité et savoir-faire pour une expérience gustative unique.
Nez : Raisin et pomme granny.
Bouche : Jus acide et aromatique.
Finale : Pomme granny verte.
- Marque : domaine du siorac
- Origine : france - aquitaine
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 0%
- Volume : 75cL
- Packaging : sans
- Ref. : 68522
- Certificat Biologique : FR-BIO-01
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Le Domaine du Siorac produit du verjus depuis plus de 40 ans, avec une maîtrise reconnue de l’acidité du raisin. Certifié BIO depuis 2020, le Verjus du Siorac est élaboré à partir de raisins récoltés avant maturité afin d’obtenir une acidité précise, stable et reproductible. Son pH maîtrisé, son profil aromatique neutre et sa faible
teneur en sucre en font un ingrédient technique idéal pour la mixologie contemporaine, permettant d’ajuster l’équilibre acide des cocktails sans masquer les spiritueux.
