Top vente CITADELLE Gin

CITADELLE Gin 44%

Distilled Gin, France / Poitou-charentes, 70cl, Ref: 1670A

Présenté dans une bouteille au design faisant honneur au traditions françaises, le Gin Citadelle est un gin artisanal élaboré à partir de blé entier, d’eau de source naturelle et infusé avec 19 botaniques différentes. Le mélange de ces ingrédients, engendrent des saveurs complexes se traduisant par un bouquet subtile d’arômes de genièvre et d’agrumes. La recette de Citadelle est imaginée à partir de recettes du XVIIIe siècle, lorsque la première genièvrerie française vit le jour en 1775 sous le règne de Louis XVI dans la Citadelle de Dunkerque. A déguster en gin & tonic, en cocktails ou même sur glace, c’est LE gin français qui ravira tous les amateurs.

Que faire d’une distillerie à Cognac qui tourne au ralenti ? C’est la question que se posa Alexandre Gabriel, propriétaire et président de la Maison Ferrand il y a 20 ans. En effet, les alambics de la distillerie du Domaine du Logis d’Angeac, où est produit le cognac Pierre Ferrand, restaient inutilisés une partie de l’année en raison des règles strictes de l’AOC cognaçaise permettant la distillation uniquement de Novembre à Mars.

Profile: Vif et frais.

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La marque

Le domaine Pierre Ferrand est situé à Angeac, dans le triangle d’or du Cognac, en plein cœur du terroir calcaire de la Grande Champagne. La distillation s’effectue dans des alambics à repasse de petite taille (25 hl) afin de concentrer au maximum les arômes. Un grand terroir, des petits alambics, un savoir-faire séculaire, tout est réuni pour produire les meilleurs spiritueux ! C’est en 1775 que vit le jour la première distillerie de genièvre de France en plein coeur de la Citadelle de Dunkerque grâce à l’octroi d’un privilège royal. Produit de contrebande à destination de l’Angleterre, ce gin était transporté dans de petits fûts. En 1989, ce gin artisanal renaît dans les petits alambics à cognac de la distillerie Pierre Ferrand, un siècle après sa disparition.

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Olivier D. le 15/08/2018

5/5

Premier gin artisanal français distillé dans une région plus connue pour ses cognacs que son gin, Et pourtant ! Au nez un gin très délicat et parfumé avec des notes de genévrier et d’agrumes. En bouche il révèle toute la complexité de ses arômes, herbacé, épicé, de légères notes d’amandes et d’agrumes pour un finale en bouche plein de douceur.

Michel M. le 09/04/2018

5/5

Gin original car français. Très jolie bouteille.

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