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CHOPIN Wheat Vodka

40%, Vodka De Cereale, Pologne / 70cL, Ref : 4338

45.90 €

La version « wheat » de cette vodka réputée comme étant l’une des meilleures de Pologne n’y va pas par quatre chemins pour clamer son identité céréalière. En effet, le blé marque d’entrée et avec beaucoup de rigueur son territoire. Altruiste, cette céréale sait cependant s’effacer pour donner la parole à des notes d...En savoir plus

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Dégustation

Nez : tendre, onctueux. Le blé appose d’entrée sa signature, celle-ci est fine et énergique. Le second nez révèle des notes d’agrumes confits (citron jaune) et de fruits secs (amande, noisette). Légèrement mentholé, il reprend cependant très vite le chemin des céréales.

Bouche : douce et équilibrée. Légèrement crémeuse, sa belle acidité sert de support à des notes florales (oeillet, muguet), fruitées (poire, pomme) et épicées (cannelle). Puis, des fèves de cacao, du caramel au beurre salé et des fruits secs (abricot, noix) donnent de l’épaisseur à la fin de bouche.

Finale : mélange de souplesse et de fermeté, elle oscille entre les fruits frais (prune, pomme), les fleurs capiteuses (iris) et les céréales. Au fur et à mesure, le blé prend l’avantage, et ce de façon irrémédiable. La rétro olfaction et le verre vide sont pralinés et cacaotés.

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