intensément aromatique

Indépendante depuis 1863, la maison Camus défend une philosophie sans compromis d’une famille forte de cinq générations. Passionné et en quête permanente du raffinement le plus absolu, Camus a su développer un savoir-faire unique portant ses cognacs à de nouveaux sommets d’intensité aromatique, reflet de toute la richesse de son terroir.

Camus, la quête d'un instant d'intensité

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Very special

Fruité et agrémenté de touches d’épices, Camus VS résonne avec des notes de épices, de poire et d’amande douce accompagnées de tanins fins et délicats.

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Vsop

A la fois fruité et agrémenté de notes de chêne, Camus VSOP exprime d'abondantes notes de fruits tropicauxavec une finale aux accents de vanille épicée.

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XO

Hautement aromatique, Camus XO exprime de généreuses notes d’un mélange beurre-fruits confits, précédant une longue finale riche en épices.

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"Intensity"
une concentration d'arômes unique

La distillation "Intensity"(intensité) de Camus par rapport à d'autres types de distillation.

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Distillation
sans lies

Distillation standard avec lies

Distillation “instensity” avec lies

Avec leur méthode « instensity » unique associée à une distillation avec lies, la concentration en esters des cognac Camus, composés à l’origine des arômes, dévoilent une intensité arômatique incomparable.

des cocktails
Hautement aromatiques

  • Haut Camus

    Un cocktail à réaliser au verre à mélange. À déguster en apéritif.

    Ingrédients :

    45 ml cognac Camus
    Eau gazeuse infusée au jus de raisin blanc
    1 cuillère de sirop d’aloé vera

  • OLD FASHIONED

    Un cocktail à réaliser au verre à mélange. À déguster après le repas.

    Ingrédients :

    60 ml cognac Camus
    10 ml liqueur de mirabelles

  • Sidecar

    Un cocktail à réaliser au shaker. À déguster en apéritif.

    Ingrédients :

    40 ml cognac Camus
    30 ml jus de citron pressé
    30 ml triple sec
    3 traits de bitters au gingembre

  • Vieux carré

    Un cocktail à réaliser au verre à mélange. A déguster après le repas.

    Ingrédients :

    Hautement aromatique, Camus XO exprime de généreuses notes d’un mélange beurre-fruits confits, précédant une longue finale riche en épices.

La philosophie
CAMUS

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