Duo Cocktail Italicus Fiol

Nez : Délicat et expressif, il s’ouvre sur des notes éclatantes de bergamote de Calabre, accompagnées de fleurs blanches (jasmin, rose), d’agrumes doux et d’une subtile touche herbacée évoquant la lavande et le citronnier.

Bouche : Douce et veloutée, avec une belle rondeur sucrée parfaitement équilibrée par une acidité légère. On retrouve la bergamote en attaque, puis des saveurs de camomille, de gentiane douce et de zeste de citron, sur une texture presque cristalline.

Finale : Longue, fraîche et aromatique, elle persiste sur des notes florales et zestées, avec une élégante amertume d’écorce d’agrume et une légère sensation poivrée qui éveille le palais.

Nez : Arômes fruités de framboise et de fraise des bois avec des notes d'agrumes, de citrons et de fleurs blanches.

Bouche : Expression rafraîchissante et élégante de FIOL, avec le Pinot Noir brillant, mettant en valeur une bouche harmonieuse et une finale persistante.

Finale : 85% Gléra, 15% Pinot Noir